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[轉載][家常料理]黃油龍蝦[複製鏈接]

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47210 米
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樓主
發表於 2016-1-12 03:05 PM|只看該作者|倒序瀏覽
主料:龍蝦1隻
輔料:鹽少許黃油5塊水適量

做法:
1. 放在水池裏保證龍蝦清醒
2. 用布摁住龍蝦腦袋,然後把頭扭下來,保留鉗子和尾巴部分。清水中倒少許鹽,待沸騰,把鉗子和尾巴丟入清水中煮3分鍾
3. 撈出龍蝦,小心去殼,保留龍蝦肉的完整。然後放到融化的黃油裏煮大概5分鍾
4. 撈出擺盤即可

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retsuom 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2016-1-16 10:57 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
From where I reside, lobster is
a rare delicacy and very very expensive.
Don't think many people can afford this
dish. I will try the recipe with prawn,
and pretend that they are lobster.
Thanks for the recipe.
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20 米
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發表於 2016-1-17 04:30 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感謝分享 一直都喜歡煮蝦料理
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057993969 該用戶已被刪除
4
發表於 2020-8-16 11:46 AM|只看該作者
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看似簡單的做法但卻是對龍蝦最好的料理方式~~謝謝分享
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